опрос на cleandex

Роспотребнадзор предложил московским ресторанам заменить пластиковую посуду на бумажную и оказался неправ

17.02.2021
Роспотребнадзор предложил московским ресторанам заменить пластиковую посуду на бумажную и оказался неправ

Так чиновники хотят решить проблему мусора, но эти меры не помогут.

Роспотребнадзор посоветовал московским ресторанам и кафе заменить пластиковые подносы, тарелки, упаковку для продуктов, стаканчики и пакеты на «биоразлагаемые» — из бумаги и картона. Рекомендации ведомство направило в письме Президенту Федерации рестораторов и отельеров России И. О. Бухарову и поручило донести до общепита.

Роспотребнадзор отметил, что растущие объёмы отходов приводят к загрязнению почвы, воздуха и океана, а переход на биоразлагаемые решения поможет это предотвратить.

«После контакта с пищей одноразовую посуду и упаковку из бумаги нельзя отправить на переработку, поэтому она попадёт на мусоросжигательные заводы или на полигоны, где не сможет разложиться — для этого нужны специальные условия. Предложенная мера имеет смысл только при наличии промышленной системы компостирования, которой сейчас в России нет. Роспотребнадзор хочет решить проблему увеличения отходов и для этого предлагает заменить одни одноразовые предметы на другие. Мусор нужно сокращать, а не плодить его, поэтому лучшая альтернатива — это многоразовые тара и упаковка», — комментирует экспертка проекта «Ноль отходов» Анна Крюкова.

Источник: Greenpeace
Все комментарии
Комментировать
Введите число, которое видите на картинке

Чистые технологии: