Производство жидкого биотоплива (биоэтанола, биодизеля и некоторых других разновидностей) является одним из направлений биоэнергетики, которая объединяет способы производства тепловой и электрической энергии в результате использования биомассы. Жидкое биотопливо производят из пищевых и непищевых сельскохозяйственных культур, а также других видов биомассы, таких как древесные отходы, водоросли и т.п.