Проект студентки ВГУ «Получение озонированных производных растительных масел, содержащих значительное количество остатков ненасыщенных жирных кислот, обладающих высокой биологической и антиоксидантной активностью», позволит немного решить проблему утилизации, а также сохранить окружающую среду и раскрыть дополнительное направление использования растительных масел.
Воронежская студентка разработала синтез чтобы из растительных масел и погонов жирных кислот можно было получить эмоленты. Данное вещество входит в большинство кремов по уходу за кожей, и одно из главных его достоинств — оно предохраняет от потери влаги. Как отмечают исследователи, полученный продукт не уступает качеством коммерческим аналогам.
По словам Александры Перегудовой, в России увеличился объем производства рафинированных и гидрогенизированных масел, а значит, увеличивается и количество отходов, содержащих ценные побочные продукты.
Если проект студентки ВГУ реализуют, то полученный продукт поможет сохранить не только окружающую среду, но и составить конкуренцию на рынке, что приведет к замещению импортных аналогов, отмечают в пресс-службе университета.