Последнее исследование, проведенное в США Национальным иститутом диабета, болезней пищеварительной системы и почек (National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases). показало, что американские граждане в среднем выбрасывают приблизительно 40% неиспользованных пищевых продуктов. При этом количество пищевых отходов увеличилось на 50% по сравнению с 1974 г.
Источник:
www.waste-management-world.com